黃盈甄的優質好物推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臨江有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS萬華脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS八德脆皮五花豬推薦評價

心靈手巧有才干， 經營八畝蘋果園。 每年收入近十萬， 治富帶動貧困漢。 >>>更多美文：自創詩

世界上什么最珍貴呢？我認為他人的關懷最珍貴。因為有了他人的關懷，我們的心靈才不會孤單；因為有了他人的關懷，我們的生活才充滿感動；因為有了他人的關懷，我們才能更好地成長。 從小到大，我接受過很多來自他人的關懷，有父母，有老師，有同學……家庭里，父母對我的細心照顧是一種最無私的關懷，他們關心我生活的各個方面，為我操心，引領我，教育我。學校里，老師和同學也在熱心地關心我。有一次，我在課堂上突然生病，肚子里仿佛有魔鬼在作怪，疼痛一陣接著一陣，老師看著我難受的樣子，走過來關切地問我哪里不舒服。下課后，老師還從他的辦公室給我端來一杯熱水，讓我在教室里休息。同學們也紛紛安慰我不要擔心。因為有了老師和同學的關懷，我感覺我們的班級就是一個溫暖的大家庭。 當然，“投之以桃，報之以李”，我也會力所能及地關懷他人。家里，我會勸爸爸媽媽努力工作的同時也要注意身體，我也會幫媽媽做一些家務活，減輕媽媽的負擔。學校里，當同學有困難時，我也會及時幫助。每當我幫助同學之后，我的心里就美滋滋的。 因為有了人和人之間的相互關懷，世界變得更加美好。因此我說，他人的關懷最珍貴。 >>>更多美文：隨想

一句話傷感文案 一、你毫不回頭地轉身就走，留下我一個人孤孤單單地留在原地，我不敢幻想我們的友誼就這樣結束，我害怕以后的日子沒有你的陪伴。 二、好不容易的愛，當脆弱無奈遇上致命的承載，緣分注定無法找到合身的愛，原來放棄真比珍惜來得快。 三、我知道那點可憐的安全感寄托于他人身上 難免會將我疼到失望痛到絕望。 四、在你的腦海有沒有一寄扁舟的惻隱，那是我用前世五百年的祈求換來的等待，有風有雨的時候他不回隨意的離開，風平浪靜的時候他只會慢慢開來。 五、你陪我的那段路，多年之后雖不會那么清晰，但依舊不會忘記。 六、立于暮色窗前，看簾外蒼籠百態，繁華薄涼，內心，不由生對生命的驚嘆與執著。這樣的一個黃昏，想是不宜有任何尚情雅操，閑音清韻，只適合，放飛卸裝，靜寂如斯，憑吊心魂。 七、希望有一天，你不會再需要瘋狂的愛情，而是需要一個不會離開你的人。 八、人間還是姹紫嫣紅，我心已萬古荒涼。 九、風吹年華，途嘆人世的薄涼，回望此影，奈了幾何紅塵？鉛花歲月，頃刻牽念，烙印在歲月滄桑的年輪上，再也尋不到最初時的風景，流年的墨跡，宣泄千情萬愁，傾盡一生眷念，若有來生，愿心不再飄零。 十、朱砂一點眉間染，雪綴白梅墨眸含。錦蕙骨傘掌中操，公子如玉獨妖嬈。 十一、愛的如癡如狂，愛的如癡如醉，愛的身心疲憊，遠方的你，你可知，我的無奈，我的淚，我的殤？ 十二、她坐在那里，他站得很近，在那一剎那間，他好像是立在一個美麗的深潭的邊緣上，有一點心悸，同時心里又感到一陣陣的蕩漾。 十三、因為不甘心，我們明知道是錯的，也要去堅持；因為沒結局，我們明知道是愛的，也要去放棄；因為習慣了，我們明知道沒路了，卻還在前行。不要，因為寂寞而錯愛了一人，更不要，因為錯愛一人，而寂寞一生。我們彼此相愛，注定了無法相守。不是我不夠愛你，而是我不敢肯定，這愛，是不是最正確的。 十四、你給我留下的點點滴滴，永遠記在我的腦海里面，怎么也忘不了，我越是掙扎記憶就越深刻，這樣的日子什么時候是盡頭。 十五、其實，有時候太在乎一個人是錯誤的。因為，你拼了命想對他好，可是他卻不明白。動了真感情的人都會喜怒無常，因付出太多，難免患得患失。 十六、世界很小，但是城市依然很大，每天我們在街道上走著，遇到形形色色的人，但我們欠缺緣分，所以那些人從來都走不進我們的心里。 十七、經你流年，成你過客，我倆最終結局，依舊沒有在一起。 十八、從來都不曾懂我，我需要的是什么，我的想法是什么，你從不在意我的意見。 十九、再回首，誰的背影都沒有遠走，沒有荊棘密布、云遮歸途。 二十、當你想耍一個人的感情時，往往那個人給你的都是真心。當你想真心愛一個人時，往往那個人在欺騙。 讓人心疼傷感的一句話文案 一、一個人的心，可以反復的包容，可以反復的承受累累傷痕。但是，我忘記了，人是會累的。 二、哪有那么多正義戰勝邪惡，只是勝者往往會把自己說成是正義而已。 三、難不難過都是自己過，傷不傷心都是一顆心，我們都喜歡逞強，都喜歡流著眼淚笑著說沒事。 四、這個世界上有太多我們無能為力的事情。回不去的過去，無法預計的未來，以及那些再也不可能見到的人。 五、你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 六、曾經的我一身傲骨出現在你的世界里，如今的我一身狼狽消失在你的世界里。 七、別人說我看起來很灑脫，別人說我應該是忘了你，只有我自己清楚，心里有多想你。 八、時間它殺死了所有的從前，你也沒必要再去懷念。 九、如果你用最純粹、最原始、最簡單、最直接的方式說話，那么你的人緣一定特別特別差，因為你好像不懂什么叫做復雜、虛偽、撒謊、解釋、拐彎抹角、話里有話。 十、我想給你幸福，卻走不進你的世界。 十一、人跟人之間的感情就像織毛衣，建立的時候一針一線，小心而漫長，拆除的時候只要輕輕一拉，卸載永遠比安裝快，失去永遠比得到快。 十二、記憶像是倒在掌心的水，不論你攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴一滴流淌干凈。 十三、依賴的時候有多安逸，失去的時候就有多痛苦。 十四、他并不喜歡你，他只是喜歡被你喜歡，偶爾對你示好，只是怕你不喜歡他，怕失去被你愛慕的虛榮，就像狗跑遠了，主人就會叫一下它的名字。 十五、我們都在犯同一個錯：和喜歡的人吵架，和陌生人講心里話。 十六、一段不被接受的愛情，需要的不是傷心，而是時間，一段可以用來遺忘的時間。一顆被深深傷了的心，需要的不是同情，而是明白。 十七、給時間一點時間，讓過去過去，讓開始開始。讓你難過的事情，有一天，你一定會笑著說出來。 十八、最怕，深交后的陌生，認真后的痛苦，信任后的利用，溫柔后的冷漠…… 十九、你明明知道你需要放手卻放不下，因為你還是在等待不可能的發生，這種感覺真的很難受。 二十、愛情只有一次，就是奮不顧身、破釜沉舟、不留余地、孤注一擲的那次。那次以后，你所有的愛情都不過是那場戰役剩下的殘羹舊愛，根本算不得愛情，只是合適而已。 傷感的一句話文案 一、最無情的不是人，是時間，人生總是有些時候有些事情，不得不放下，好讓自己繼續前進，哪怕是心里最弱最不如意的事，沒有辦法的時候，也只能這樣。 二、有些感情，終究無法替代；有些緣分，注定那么短暫。其實生活很平淡，是我們把它形容的苦不堪言。友情其實和愛情一樣，很多的時候，距離才可以讓彼此更懂得彼此。 三、后來我才明白，很多事情說再多都沒有用，就像你拿著一杯熱水，雖然很渴，但覺得燙手還是會放下。 四、曾經的我一身傲骨出現在你的世界里，如今的我一身狼狽消失在你的世界里。 五、瘋過，傻過，執著過，堅持過，愛過，可到最 后還是一個人過。才知道，不是我的，當初我就不該要。 六、你是我猜不到的不知所措，我是你想不到的無關痛癢。 七、你一副不缺我的樣子，我怎敢去擁抱你。 八、人不徹底絕望一次，就不會懂得什么是自己最不能割舍的，也不會明白真 正的快樂是什么。 九、手，放開了才明白擁有時的珍貴；淚，落下了才知道心真的會很痛；心，碎了才了解愛情帶來的苦澀；愛，走了才清楚被愛拋棄的痛楚。 十、我愛你，愛了整整一個曾經，從無知到成熟，從沖動到沉靜。感謝你，曾贈我一場空歡喜。 十一、我曾經天真的以為，用真心對任何人，就可以得 到真 正的友情，真 正的愛情。后來，認識了一些人，經歷了一些事，才知道一切都只是我以為。 十二、我沒那么喜歡你了，只是看到像你的背影時，腳尖還是會微微轉個彎，卻也能壓下想追上去的沖動，我該有個更好的沒有你的生活。 十三、我們之間的關系有多脆弱呢，我只要關掉電腦關掉手機，可能你這輩子就再也不會聯系到我了。 十四、想起我們的曾經，濕潤了眼睛，何必要在一起，曾經的承諾，如今的謊言。 十五、有沒有一個人，你想見，卻又見不到；有沒有一個人，你想愛，卻又不敢愛；有沒有一個人，你想忘，卻又不舍忘。 十六、夜色幽深，我仍舊守候在悲傷的岸邊，淺唱低吟間，轉身，卻無法走遠。我依然期待著時光的逆轉，帶我去往有你的海角天邊。直至，拂曉來臨，咫尺成左岸，天涯也成為遙遠。 十七、有時候心里會有種很無力的感覺，明明想做點什么但是什么都做不了什么都改變不了，比如現在。 十八、遇見你是一種緣分，陪伴你是一份幸福。如果你想念，我就會來到你身邊，如果你愿意，我就會一生為你。 十九、這世界上，沒有能回去的感情。就算真的會去了，你也會發現，一切已經面目全非。唯 一能回去的，只是存于心底的記憶。是的，回不去了。所以，我們只能一直往前。 二十、最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 >>>更多美文：傷感文案

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